Resepi: Roti Flaxseed

Jom try buat... sesape rasa nak diet leh r buat..
senang je... 
Aku dah try memang maveles... leh buat tuk breakfast

Resepi: Roti Flaxseed 

Bahan-bahan: 

- 2 cawan flaxseed (aku sukat 1 bekas blender kering) dikisar halus 
- 3 biji telur 
- 1 sudu baking powder
 - secubit garam 
- pemanis gantian (aku guna palsweet 2 paket)
 - 1/2 cawan air 
- 1/3 cawan minyak masak

 Cara-cara:
 - kisar flaxseed jadi tepung (ikut suka kalau nak kisar kasar pun boleh)
 - campurkan semua bahan kering n gaul rata
 - masukkan pula bahan basah, gaul rata
 - rehatkan adunan dalam 5-10mini
t - masukkan dlm dulang pembakar dan bakar selama 20 minit pada suhu 250C
 - siap masak keluar dan sejukkan roti. 
bolehlah potong ikut size yang disukai. sedia utk dimakan.

 * adunan ni tak jadi doh mcm buat roti biasa. dia seakan-akan adunan cekodok yang pekat. jadi kacau pakai sudu sudah memadai tak payah nak menguli bagai.

Kuih Seri Muka

kuih serimuka

Hidangan : 1 loyang; diameter -28cm

Bahan-bahan(utk lapisan bawah-pulut)

pulut           - 1/2kg (Basuh pulut n toskan)
santan         - 1 1/4cwn  / 300ml
air               - 200ml
garam          - 1 1/2 sudu teh

Zutaten :



Portionen: 1 Fach;-28cm Durchmesser

Zutaten (für Werte unter-Klebreis)

glutinous - 1/2kg (Washen Klebreis n drain)
Kokosmilch - 1 1/4cwn / 300ml
Wasser - 200ml
Salz - 1 1 / 2 tsp

1. Campurkn semua bahan dan kukus dalam pengukus ataupun masakkan pulut sehingga masak.
2.Guna loyang lain,alas dengan plastik.
3.Apabila pulut telah masak,masukkan pulut yg telah masak tadi ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastik,kemudian padatkan pulut dgn cara menekan pulut menggunakan senduk plastik.

 Zubereitung :

1. Mischung alle Zutaten und gedämpftem Klebreis in einem Dampfer oder Double kochen, bis gekocht.

2.Mit anderen Fach, Abdeckung mit Plastische.
3.Wann Klebreis gekocht hat, fügen Klebreis gekocht worden, dass in der früheren mit Kunststoff ausgekleideten Pfanne, dann Kaltpressung Methode Klebreis Klebreis mit einem Plastiklöffel.


Bahan-bahan utk lapisan atas

tepung kastad    -  3/4 cawan 
tepung gandum  -  3/4 cawan
santan               -  400ml
air                     -  400ml
garam                -  1/2 sudu teh
gula pasir           -  2 cawan
telur (gred c)      -  5 biji
sedikit pewarna hijau,perisa pandan dan perisa vanilla

Zutaten :



Puddingpulver - 3/4 Tasse
Weizenmehl - 3/4 Tasse
Coconut milch - 400ml
Wasser - 400ml
Salz - 1 / 2 tsp
Sugar - 2 Tassen
Eier (Klasse C) - 5
kleine grüne Farbstoff, Aromen und pandan Vanillearomen


1.Campur kesemua bahan,kacau hingga sebati kemudian tapis dan masak sekejap di atas api perlahan sehingga naik wap.

2.Selepas itu tuangkan adunan ke atas pulut tadi dan kukus hingga masak(anggaran 1 1/2jam).Sejukkan sebelum dipotong.

Zubereitung :
1.Geben alle Zutaten, rühren bis alles gut vermischt und dann filtriert und kocht kurz auf kleiner Hitze bis zum aufsteigendem Dampf.



2.Nach   Gießen Sie die Mischung über den Klebreis Mischung und Dampf gekocht, bis (ca. 1 1/2jam). Refrigerate vor dem Schnitt.

Resepi Kuih Kasui

Kuih Kasui

Bahan-bahan

200gm     gula merah
50gm       gula pasir
900ml      air
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan   tepung ubi (tapioca starch)
1/4 sd teh   garam
1/4sd teh   kapur makan(jika suka)

Zutaten:

200g brauner Zucker
50g feiner Zucker
900ml wasser
1-1/2  tasse Mehl
1/2 tasse Tapiokamehl
1/4 teelöffel Salz

Cara membuat:
1. Panaskan pengukus dan sapukan loyang yang sesuai dengan sedikit minyak.
2. Gunakan periuk kecil yang lain masakkan gula merah+gula pasir dengan 1/2 drpd 900ml air.Setelah gula larut,tapis dan sejukkan.
3.Tepung gandum+tepung ubi,garam,kapur,air yang selebihnya dan air gula tadi kacau sebati.
3.Tapis bancuhan adunan di atas.Kemudian masak sebentar dengan menggunakan api yang perlahan sehingga naik wap.Selepas itu alihkan adunan ini ke dalam loyang dan kukus sehingga masak,lebih kurang 1 jam.
4.Sejukkan kuih,pastikan betul-betul sejuk sebelum dipotong.

Zubereitung:

1. Zuerst das Dampkocht vorgeheizten und das Springform einfetten nit etwas fett.

2. Kocht der Braunerzucker+Feinerzucker mit dem halben wasser von 900ml.
    Nach dem kochen kühl lassen.

3. Danach vermisch man das Mehl+Tapiokamehl und der übrigen wasser unterheben.

4. Der Soße aussiebten.Danach kocht der soße auf den herd bis der dampf .
    Und dann der soße auf das Springform ausfüllen und auf das Dampfdrucktkopf
    dampfkochen.

5.Danach kühl lassen.

Salam Aidilfitri 2016

Assalamualaikum.. salam sejahtera .. cara tulis macamlah ada orang baca blog kau ni mawar...
Perh.. lamat betul mawar tak update blog ni..bersawang, semak berabuk bagai rasanya..
kenapa mawar dah lama tak update...
sebab2nya ialah ;-

1. Mawar sebenarnya dah lupa apa email yang mawar guna untuk blog ni
2. Mawar Lupa Password blog ni
itulah sebab utama kenapa dan mengapa mawar tak update2 blog ni hampir 2 Tahun ..nak nangis pun ada sebenarnya ialah blog tak leh update nak buat blog baru malas pulak.. so mawar just boleh tengok je lah blog ni.. huhuhuhuhuhu... padahal banyak je storie morie yang mawar nak share kat sini.. almaklumlah sebenarnya kan blog ni tempat mawar lepaskan stress kat tempat kerja lepaskan segalanya kat sini.. bukan pa sekurang2nya boleh lah hilang sikit stress tu..
Sekarang ni mawar dah tukar unit... unit baru ni urmm boleh kata busy sikit lah coz unit mawar ni related ngan tender kerajaan, dengan Aset Kerajaan so kat sini orang kata sebelah kaki dah dengan SPRM...
 Ingat lagi masa mula2 dapat surat tukar.. i mean ditukarkan atas sebab keperluan perkhidmatan coz mawar dah duduk kat unit lama hampir 11 tahun dah naik tepu dah kepala otak buat benda yang sama.. Masa mula2 dapat surat tukar mawar beritahu adik mawar .. yang mawar dapat tukar then dia tanya .. dapat mana .. mawar justjawab unit UPPA.. so dia just cakap duk situ kena pandai jaga diri, macam tu juga masa mawar beritahu dengan ibu ngn ayah.. dorang just cakap duk unit tu kena hati2 kena pandai jaga diri dan jangan lupa diri.. sebab unit tu sebelah kaki dah ke SPRM "itu pesan ayah"
Biasalah kan ayah mawar bekas kakitangan kerajaan juga so bila mawar cakap unit UPPA je dia dah tahu..
Okeylah itu kisah mawar di unit baru..
tentu korang nak tahukan macam mana mawar boleh dapat balik password blog ni..
dah dekat2 nak raya kan opkoslah kena kemas umah kan .. then masa kemas2 umah ..then kemas lah almari buku2 mawar.. masa tu mawar belek2 lah buku nota lama2 then... jeng2.. jeng.. jeng.. terjumpalah senarai email dengan passwordnyer sekali.. dan akhirnya.. dapatlah mawar update blog mawar ni semula... itulah citernyer... hihihihi...
Alhamdulillah tahun ni mawar beraya kat rumah ibu ngan ayah coz tahun lepas dah raya umah ibumertua kan so kenalah ikut turn.. sebenarya mawar tak kisah pun raya kat mana .. almaklumlah kita ni kan pompuan so kenalah ikut suami..
mawar sebenarnya sama aje macam tahun2 yang sebelum nya tak boleh decide nak raya mana .. cth macam tahun ni pada awalnya hubby cakap nak raya dengan mak dia.. so mawar iyakan ye lah.. lastly malam raya dia cakap balik pas sembahyang raya so i'm, so hepi lah coz dapat raya ngan ibu ngan ayah...
So Mawar ngan hubby gerak balik kampung hubby pas semayang raya. pas salam2 pas serah2 wet raya kat anak buah.. n pas jumpa nenek kat umah pak itam.. sebb nenek mawar pak itam jaga..
waa pagi raya jalan clear ko.. sebab mawar ngan hubby ikut jalan belakang. kalau ikut jalan luar kompem kul 12.00 tghari tak sampai lagi gamaknya .. ialah cam abang ipar mawar petang baru sampai katanya jem kat kuala ngan tanjung...
Oklah..
Sempena hari Raya Yang Mulia ni Mawar nak ucapkan Selamat Hari Raya Maaf Zahir Batin Pada yang sudi singah kat blog mawar ni..

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI MAAF ZAHIR BATIN